鸡西 免费发布火锅信息

馨元火锅城24小时营业

2016年12月05日 17:27 信息编号:4f620487f69c8384 我要留言
信息类别
餐饮美食 美食
人均消费
50
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  • 鸡西 - 鸡冠区 - 平安大厦
火锅,古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,它是中国独创的美食,历史悠久。据考证,西汉时期即有火锅,到宋代,火锅的吃法在民间已十分常见,南宋林洪的《山家清供》食谱中,便有同友人吃火锅的介绍。元代,火锅流传到蒙古一带,用来煮牛羊肉。至清代,火锅不仅在民间盛行,而且成了一道著名的“宫廷菜”,用料是山鸡等野味。

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